Mais Qui est Miam’Zelle Food ?
Une Estafette de 1977, toute équipée pour cuisiner avec au volant, Laetitia. Si vous avez envie de Fun et de Gourmandises, vous avez passé la bonne vitesse.
Laetitia vous embarque alors dans une cuisine sincère, généreuse et goûteuse : pleine d’Amour.
Passionnée et créative, cette toulousaine a tenu son restaurant dans la Cité Comtale de Foix avant de jeter son dévolu sur cette Estafette singulière et si attachante.
Favorisant les circuits-courts, la seconde peut être enclenchée pour rouler vers les produits de saison, ceux qui sortent de pleine terre, tombent du ciel ...
Un itinéraire gourmand en Occitanie, avec Miam’Zelle Food, le Food truck qui fait du bien. Si ce n’est pas forcément Bio, c’est toujours bon : le produit, toujours le produit.
Laetitia aime les éleveurs, les producteurs ( et ... « elle aime les enfants » ), l’odeur des sous-bois, le goût des embruns, le bruit de la neige et la douceur du soleil.
Laissez-vous conduire avec une Carte de Brunchs en mains, une estafette bien vintage, une cuisine raisonnée, un joli concept pour un Brunch de lendemain de mariage ... qu’on colorie au gré de ses préferences.
Et comme Laetitia « aime les enfants », Miam’Zelle Food se déplace le jour J, mais que pour les petits !
- « L’ Apéro pour les minots » ... des bouchées, des fingers, du snacking ... des bons de commande ... c’est mignon, c’est bon et c’est rigolo.
Si vous avez passé la quatrième, vous pouvez aussi faire marche arrière pour l’option
- « Besame Mucho » la veille au soir :
Une pause autour du Food truck, le temps de réunir les premiers convives déjà arrivés et affamés, Miam’zelle Food se charge de vous régaler ... rien à gérer ... on
met de côté la pression et on s’embrasse « Besame Mucho ».
Alors si la Formule « Ton Brunch me Branche » vous tente, jetez un oeil juste ICI :
- Le Brunch des Lovers : « Je Crème moi non plus »
- Le Brunch Veggie : « I Love P’Occ Bol and Sand’Occ »
- Le Brunch des Copains : « Un café frappé baby ? » (on laisse pas son shaker dans un coin).
Des Brunchs illustrés par la valorisation du patrimoine local et la cuisine d’instinct de Laetitia, récompensée en Juin 2019 lors du Trophée des petits-déjeuners gourmands.
Un Brunch plus tard, la voici Lauréate du « Coup de Coeur du Jury » présidé par la pâtissière Claire Heitzler.
Laetitia a encore démontré que l’Amour est plus fort que Tout. ( Coeur avec les mains ).
Laetitia Bicheyre
Tel 0785980104